27 Gennaio - Giornata della memoria
Il Giorno della Memoria è una ricorrenza internazionale celebrata il 27 gennaio di ogni anno come giornata per commemorare le vittime dell'Olocausto. Si è stabilito di celebrare il Giorno della Memoria ogni 27 gennaio perché in quel giorno del 1945 le truppe dell'Armata Rossa, i liberarono il campo di concentramento di Auschwitz.
Ogni anno le classi terze della scuola secondaria celebrano la ricorrenza partecipando a incontri presso il Teatro delle Arti di Lastra a Signa. Tale giornata prevede la visione di un film a tema e un successivo dibattito con espondenti dell'ANED, della comunità cbraica e delle istituzioni locali.
Nel periodo dell'emergenza sanitaria gli incontri si sono svolti a distanza.